75 подписчиков
Поведав вам о своей любви к руколе❤️я решила продолжить рассказывать вам и о других видах зелени.
🥬 🥬🥬🥬🥬🥬🥬🥬🥬🥬🥬🥬🥬
зелень - это источник витаминов, минералов и антиоксидантов. Среди важных элементов также есть энзимы, которые помогают расщеплению жиров, белков и углеводов.
Польза зелени для здоровья велика. Добавляя зелень в каждый приём пищи вы помогаете своему ЖКТ быстрее и качественнее переваривать еду. Так же она может быть полезна при снижении веса, так как она гасит чувство голода.
Однако есть и противопоказания к потреблению зелени.
Например, салат и щавель не рекомендуется есть при синдроме раздражённого кишечника и гастритах, связанных с повышенной кислотностью.
Петрушку не рекомендуют тем, кто страдает острыми воспалительными заболеваниями почек или мочекаменной болезнью, так как она является мочегонным средством.
Употреблять в пищу зелень можно и нужно, но аккуратно. Ибо, как говорил Парацельс: "Всё — яд, всё — лекарство; то и другое определяет доза".
И так, какую зелень использую я для приготовления пищи?
Моё семейство не очень то жалует разнообразие зелени на столе, к моему великому сожалению. В ход идут только зеленый лук, зелёный салат и укроп, крайне редко сельдерей 🤷♀️
Я же с удовольствием к этому всему добавляю кинзу, петрушку, мяту, щавель и конечно же руколу ❤️.
Содержание витаминов и КБЖУ
1 минута
21 июля 2022