113,8 тыс подписчиков
Простой и вкусный рецепт соленых огурчиков на зиму! Мой любимый способ засолки. 🥒🥒🥒
▪ В литровую банку добавляю 3 листа смородины, 2 зубчика чеснока, один зонтик укропа, 4 горошины черного перца и 3 шт гвоздики.
▪ Укладываю огурцы, заливаю крутым кипятком, банки накрываю железной крышкой.
▪ Через 15 минут воду из банок сливаю и на этой воде делаю маринад.
▪ Слитую воду отправляю на плиту. На каждый литр воды добавляю 2 ч. л поваренной соли и 4 ч. л сахара. Когда вода закипит, вливаю уксусную эссенцию (70%), исходя из соотношения 1 ч. л на 1 литровую банку.
▪ Готовым маринадом заливаю банки, закатываю металлическими крышками, переворачиваю, укутываю.
Р.S. Все продукты взяты из расчета на одну литровую банку.
А какой у вас любимый маринад для засолки огурцов? Делитесь любимыми рецептами)🙏
Около минуты
21 июля 2022
4090 читали