591 подписчик
Привет, друзья!
Мой недавний вояж в Москву через все правды и неправды препоны и кордоны вернул мне ... вкус русской кухни.
И вот, вдохновленная кулинарными изысками, которыми я вволю баловалась в Москве и Питере, я затеялась пожарить оладушки из кабачков, да по жаре 38 градусов. А завтра, кстати. У нас плюс 41 (КАРЛ!) обещают.
Но если вам в России оладушки уже вполне себе basta, то можно попробовать их итальянский вариант cotolette di melanzane, тоже с овощами, тоже жареный, тоже вполне себе народный рецепт. Заморский. С баклажанами :)))
Приятного 👍
#итальянскаякухня
#русскаякухня
#анначерткова
#москвичкавмилане
Около минуты
21 июля 2022