20 подписчиков
Сырники как в ресторане…
Вы когда-нибудь задумывались посему у вас не получаются сырники?
Или почему они получаются не такими как в ресторане? 🤷🏻♀️
Я вот раньше постоянно задавалась этим вопросом пока не решила разобраться в том, что же я делаю не так.
Конечно, первым делом я пошла смотреть интернет, затем перешла на книги и потом я спрашивала у мам, пап, бабушек и тёть знают ли они в чем секрет идеальных сырников 🤔
Могу вам сказать, что никто мне его не раскрыл😅
Наверное потому что идеальный сырник это опыт
❗️Но я всё-таки выделила для себя несколько основных моментов без которых невозможно получить идеальный сырник
1️⃣ консистенция творога
2️⃣ подходящая мука или загуститель
3️⃣ количество влаги и яиц
4️⃣ последовательность действий
Зная как выбрать творог, сколько яиц добавить, какую муку лучше использовать и как все смешать, чтобы не получилась жижа или пирожок вы сможете делать дома идеальные сырники.
✅Обо всем этом и не только есть в моем сборнике «Сырники на любой вкус» taplink.cc/...a59
А у вас получается готовить вкусные сырники как в ресторане?
#готовимдома #сырники #сырникирецепт #сырникипп #сырникивдуховке #шокосырники #рецепты #обучение. #каквыбратьтворог #идеальныйсырник
Около минуты
20 июля 2022