Хлебный соус ...

На любой кухне всегда есть излишки хлеба … это каждый раз является неразрешимой дилеммой для хозяйки … кто-то сушит сухарики, кто-то делает панировку … я предлагаю свое решение … хлебный соус … великолепное дополнение любого блюда из мяса или птицы … рецепт очень простой и отнимает минимум вашего драгоценного времени! Соберите на кухне весь вчерашний и засушенный хлеб … залейте его молоком или сливками … подождите пока станет мягким … на сковородку кусочек сливочного масла и мелко нарезанный репчатый лук … обжарим пару минут … добавляем замоченный хлеб … если слишком густая консистенция … долейте...