Пока в России развивают иван-чай, в Дубае появилась самая большая вертикальная ферма в мире. На площади почти в пять футбольных полей на высотных стеллажах выращивают шпинат, рукколу, листовой салат и другую зелень для авиакомпаний и супермаркетов. Это совместное предприятие Emirates Flight Catering, которая поставляет питание более чем 100 авиакомпаниям, и Crop One (занимается вертикальными фермами). Инвестиции составили около $40 млн.