52 подписчика
Сезон свежей картошечки открыт!
✔️Самая высокая концентрация полезных веществ - в картофельной шкурке.
✔️Старайтесь есть картофель разных цветов - каждый пигмент отвечает за свой антиоксидант.
А мы сегодня хотим рассказать вам секрет аппетитной корочки. Сначала сварите овощ почти до готовности. Воду слейте и быстро обжарьте в масле. Добавьте специи для запеченного картофеля.
________________________
p.s. Жарить картофель лучше на сковороде с проверенным покрытием: дольки получатся аккуратные и равномерно пропекутся. Да и масла понадобится, совсем немного.
#gastrolux #идеальнаясковорода
#запеченныйкартофель
Около минуты
20 июля 2022