24 подписчика
Десерт без выпекания из печенья.
Пожалуй самый простой в приготовлении десерт, но очень вкусный.
Простите, но точные пропорции не могу подсказать, т.к. делала «на глаз», напишу просто сколько ушло у меня ингредиентов. Уверена, что и у вас все получится отлично.
И так, нам понадобится:
33-35 шт печенья (у меня «Юбилейное») 30 на сам торт и 3-5 шт измельчённые на посыпку сверху
1 пачка творога (можно заменить творожной массой)
200 грамм не жирной сметаны (сметана нужна не густая, можно заменить йогуртом)
Сахар, ваниль по вашему вкусу.
Необходимо смешать творог, сметану, сахар, ваниль. Крем должен получиться как раз консистенции сметаны, густой не подойдёт, т.к. печенье должно пропитаться.
Теперь собираем «тортик»
Берём прямоугольную форму (если нет, заменяем подносом), застилаем пленкой так, чтобы был запас накрыть тортик сверху. (Я для этой цели использовала разрезанный целлофановый пакет)
Выкладываем печенье, на каждое печенье выкладываем столовую ложку крема и кладём ещё ряд печенья сверху, слегка придавливаем и повторяем снова. (Мой торт получился 2 ряда по 3 шт в длину и 5 шт высота). Промазываем кремом последний ряд и посыпаем размельченным оставшемся печеньем. Накрываем пленкой, подтягивая пленку с боков (чтобы крем который вылез пропитал «бока» нашего торта) и убираем в холодильник хотя бы на пару часов (лучше на ночь).
Ну, как украсить, вы решите сами.
Надеюсь смогла написать понятно, приятного чаепития!
#десерт #торт #тортбезвыпечки #тортизпеченья #рецепт #кулинария
1 минута
20 июля 2022