37,3 тыс подписчиков
Зашёл сегодня в бурятский ресторан «Сансар» на «Басманном дворе». Остроумное меню (степные креветки), но на слишком, наверное, широкую ногу (степные креветки). На двери — наклейка фестиваля Саши Сысоева; на подоконнике — «Ресторанный навигатор».
Арбин есть, есть хушууры, жареный папоротник — и буузы, естественно.
Я взял с бараньими потрохами, но это то ещё удовольствие. Люблю потроха, и всё же там эти буузы какие-то недокрученные; основная приправа — запах сельского хозяйства.
Зато пробковый сбор всего три сотни.
Около минуты
19 июля 2022
4504 читали