1 подписчик
Оладьи из картофеля
Ингредиенты:
Картофель 1.5 кг.
Яйца 5 шт.
Лук 1 шт.
Морковь 1 шт.
Чеснок 5 зубчиков
Дрожжи 10 гр.
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Мука — 5 ст.л.
Сосиски — 4 шт.
Зелень — по вкусу
Масло подсолнечное
Сметана ( к подаче блюда)
Способ приготовления:
Картошку ,морковку , лук и чеснок и нужно натереть на терке или пропустить через мясорубку! Разводим дрожжи в нескольких ложках получившейся массы и отравляем к основной. Кубиками нарезаем наши сосиски и измельчаем зелень, которая Вам больше нравиться. После чего в картофельное пюре разбиваем яйца , солим и перчим! Хорошенько все мешаем и добавляем сосиски с зеленью. Засыпаем муку и снова все перемешиваем! Тесто по своей консистенции должно напоминать сметану. Оставляем на 15-20 минут , для того чтобы сработали дрожжи .Разогретую сковороду смазываем маслом и с помощью половника или столовой ложки выкладываем тесто. Обжариваем с двух сторон.
Приятного аппетита 😊
Около минуты
19 июля 2022