21,3 тыс подписчиков
Оладьи без муки. Такое возможно? Да, и очень даже вкусные оладушки получаются. Попробуйте сами и убедитесь, что это правда.
С манкой, вместо муки, оладьи получаются пышными и вкусными. Манка делает тесто однородным, не тяжелым, не забитым и легким. Еще оладьи с манкой очень вкусные.
Они будут идеальным вариантом для завтрака.
Берем:
свежий кефир - 200 миллилитров
свежее яйцо - 1 штука
манка - 200 грамм
сахар - 1,5 ст. ложки
сода - 1 ч. ложка без верха
масло оливковое - 2 ст. ложки
соль - щепотка
Приготовление:
В миску влейте кефир, добавьте к нему соду, сахар и соль, хорошо размешайте. Затем добавьте яйцо и взбейте массу. Это можно сделать в блендере или венчиком. Как вам удобно.
Постепенно введите манную крупу, непрерывно помешивая. И в заключение, влейте в тесто оливковое или растительное масло. Хорошо перемешайте массу. Пусть настоится 15 - 20 минут.
Обжарьте оладьи с обеих сторон. Выложите на бумажное полотенце. Пусть лишний жир уйдет.
Подавайте оладьи из манки с чем душа пожелает. Это может быть варенье, мед, сметана, топленное масло, ягоды и фрукты. Выбирайте на ваш вкус. Приятного аппетита.
С уважением, Лилия.
Около минуты
19 июля 2022
471 читали