18,4 тыс подписчиков
Почему раньше на Руси было запрещено есть сомов
Сначала это правило неукоснительно соблюдали староверы. Причина проста: «рыбу без чешуи потреблять в пищу не стоит». И даже более того: тот, кто прикоснётся к тушке подобной рыбы, навсегда себя осквернит. Историки объясняют это прагматизмом поколений. Сомы — хищники. Но на промысел усатый выходит по ночам. А днём по большей части сомы питаются падалью. Этот факт и смущал.
Славяне понимали, что в водоёмах живут не только рыбы. Вредители и бактерии чувствуют себя здесь как дома. Не важно, что на Руси не знали многих сложных терминов. Суть наши предки уловили верно. Чешуя могла стать хорошим препятствием для проникновения болезнетворных агентов в организм рыбы. Да и счищали её перед потреблением. А у сома таких доспехов нет, значит и риски выше.
Обратной стороной прагматизма были суеверия. Древние славяне и вовсе верили, что сом приносит водяному не умеющих плавать, а сам «владыка водоёмов» использует рыбу в качестве транспорта. Иначе зачем ихтиандру усы? Это же руль водяного! Впоследствии хищника стали называть «чёртовой лошадью», что не добавляло аппетита.
Нечистой рыбой сом считался очень долго! Ровно до тех пор, пока не случился переворот. В XVII веке отец Никон спровоцировал церковный раскол, что заставило духовенство пересмотреть старые принципы бытия. Теперь разрешалось употреблять в пищу многое, в том числе и сомов. Падение запретов позволило народу получать больше витаминов, и заметно увеличило общий иммунитет.
1 минута
18 июля 2022
120 читали