7148 подписчиков
О том, как вино хранит в себе историю того года, в котором был выращен виноград.
Я не люблю повторяться в винах. Но есть несколько образцов, которые с удовольствием пробую год от года. И вот один из них, который как раз оказался хуже предыдущих релизов (продолжая тему о погоде).
Chardonnay 2020 reserva, Ventisquero, Valle de Casablanca, белое, сухое, алкоголь 13%.
👁 золотистый, легкий.
👃 лимон, лайм, цветы, сливки.
👅 высокая кислотность, легкое тело, среднее послевкусие, лимон, лайм, грейпфрут, цветы, сливки.
На первый взгляд вино покажется вполне себе сортовым - шардоне угадывается с закрытыми глазами. Кислотность высокая, так в Шабли такое еа каждом углу. Ароматика небогатая - бывает. К тому же, есть миномётный аромат сливок - чего придераться-то!
А к тому, что урожай 2018 был кардинально иным. Хорошо, что есть записи в Vivino, не нужно долго копаться в блокнотах.
Так вот, в том релизе это вино было тропический бомбой со сливочным масло. А этот урожай куда более скромный, с более привычным цитрусовыми и резкой, доминирующей кислотностью.
Признаки более неудачного года, как говориться, на лицо.
Не скажу, что в таком варианте это вино плохое. Нет, оно просто не оправдало тех ожиданий, которые мы предъявляем к вину, которое пьём из года в год и ко вкусу которого мы привыкли.
Моя оценка 83/100 или 3.8/5 (за 2018 было 90/100!).
Балл на Vivino 3.9/5.
#о_винт
1 минута
18 июля 2022
299 читали