42 тыс подписчиков
Маринуем шашлык.
Сегодня едем к родителям на пару дней. Решили приготовить шашлык из свинины и из курицы.
Родители замариновали грудку куриную и голени:
💚Грудка куриная 800 гр
💚Голени 800 гр
💚Майонез домашний
💚Кориандр свежемолотый
💚Паприка копчёная
💚Соль морская
💚Смесь перцев свежемолотая
💚Лук репчатый 500 гр
Замариновали курочку на ночь.
Я мариновать свинину. Хотели купить шею... Но мне не понравилась по виду, а цена 569 руб! В итоге взяла окорок задний, без кости.
💚Свинина 2,5 кг
💚Лук 1 кг
💚Кориандр
💚Соль морская
💚Паприка
💚Перец чёрный
💚Чили
💚Майоран
💚Кумин
💚Семена горчицы
💚Лимонный сок
💚Минеральная вода с газом
Мариновала вчера вечером. Лук нарезала кольцами, добавила специи. Лимонный сок я добавила не сразу, а только утром.
Около минуты
18 июля 2022
1765 читали