7554 подписчика
Я, конечно, понимаю, что фото - далеко не эталон, но зато на нём прячется очень вкусное блюдо из куриной печени. По заявкам читателей:
КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ С ГРИБАМИ И СЫРОМ
🍄Ингредиенты:
✅куриная печень - 500 грамм;
✅шампиньоны - 200 грамм;
✅лук - 1 головка;
✅чеснок - пару зубчиков;
✅сыр - 100 грамм;
✅томатный соус - 2 ст.л.;
✅масло, соль, перец.
🥘Процесс приготовления:
Лук и чеснок измельчить, обжарить в сковороде на масле около двух минут. Печень промыть, убрать всё ненужное, разрезать на 3-4 части и добавить в сковороду. Нарезать крупными дольками грибы и туда же. Обжарить всё вместе 5 минут. Теперь добавить томатное пюре или соус, соль и перец по вкусу. Накрыть крышкой и томить всё вместе минут семь. После чего добавить натёртый сыр и тут же выключить огонь. Всё! Можно подавать с любым гарниром.
Очень вкусное и сытное блюдо получается. Мы только приучаем себя к печени, но даже нам, людям практически её отвергающим, блюдо зашло. Печень, оказывается, прекрасно сочетается с грибами. Единственное, я бы порекомендовала грибов брать больше, чем указано в рецепте, но тут на вкус и цвет.
Вот так сегодня коротенько и по существу! Желаю всем приятного и полезного аппетита.
Обнимаю. Ваша Женя
Около минуты
17 июля 2022
1074 читали