24 подписчика
Какие макароны можно считать полезными?
Макароны содержат большое количество клейковины — белка, который уменьшает скорость всасывания глюкозы и предупреждают поднятие уровня сахара в крови. Данным свойством обладают макароны из твердых сортов.
Есть макароны следует немного недоваренными – приготовленные до мягкости, они превратятся в продукт с высоким гликемическим индексом, который лишь будет повышать уровень глюкозы в крови.
Кроме того, полезны охлажденные макароны, в таком виде они позитивно сказываются на состоянии кишечной флоры.
Около минуты
17 июля 2022