На завтрак сделала с вечера хлопья овсяные 3-4 ст л с верхом с ряженкой 1 стакан. Залила на ночь в миске и поставила в холодильник. Утром готовая каша не обработанная температурой. Чем полезна - крахмал и другие полисахара не распадаются до простых, это снижает гликемический индекс готового продукта и не вызывает такого всплеска инсулина с утра. Сохраняются витамины и белки зерна в неизменном виде. Мне понравилось - очень вкусно👍