Готовимся к сезону сбора урожая.

При приготовлении домашнего вина, во многих рецептах в качестве гидрозатвора советуют использовать резиновую перчатку. Это в корне неверно и неправильно. Перчатка вредит вашему будущему напитку и лучше всего подобрать правильный гидрозатвор именно для вашей ёмкости которую вы используете для брожения вина. Все дело в том, что перчатка мало того не обеспечивает необходимой герметичности, а точнее обеспечивает её только при брожении, но и в ней содержится тальк и другие дезинфицирующие компоненты, которые при надевании её на вашу емкость попадают в ваше будущее вино. А если перчатка нестерильная...