Дорогие друзья! Поднимаю для вас рецепт очень вкусного клубничного варенья. В прошлом году я его уже выкладывала, но рецепт "провалился" вглубь канала. А варенье это - изумительное! Цельные ягодки в нежном клубничном же соусе! Зимой - объедение!

Почему-то раньше я никогда не слышала об этом рецепте, хотя варенье варю уже добрых 25 лет. Такое приготовила впервые и сразу решила, что просто обязана поделиться с вами. Получилась такая вкуснятина! А расход сахара довольно небольшой, в сравнении с обычным вареньем. Густота же достигается с помощью одной фишки. Готовить варенье совсем не сложно. По вкусу оно отличается от обычного. Чем-то напоминает свежие засахаренные ягодки и не имеет приторности. А началось все с того, что в этом году у нас народился небывалый урожай клубники. Весной мы все переживали, что у нас замерз яблоневый цвет, и яблочек...