5443 подписчика
#kuzincook Доброе утро, любителям завтраков!
Многие знают и любят шакшуку, но пробовали ли вы готовить турецкую яичницу Менемен?
Они похожи, но на вкус получается чуть иначе.
На сковороде обжариваем томаты, сладкий перец и лук. К ним добавляю зиру, копченую паприку, соль и перец. Можно для остроты чуть-чуть шрирачи.
Тушим пока все овощи не станут мягкими, затем добавляем 3 яйца и постоянно помешивая, как скрембл, доводим до готовности.
В идеале ещё должна быть зелень, у меня она закончилась.
Приятного и отличного дня)
Около минуты
15 июля 2022