5434 подписчика
Итальянская Кростата 🇮🇹 #KuzinCook
⠀
Друзья, сегодня делюсь с вами простым и очень вкусным итальянским рецептом.
Ингредиенты:
⠀
▫️Мука 500г
▫️Сливочное масло 250г
▫️Сахарная пудра 200г
▫️Яйцо 2 шт
▫️ Варенье/Джем 300-500гр
⠀
Смешайте все ингредиенты миксером или руками для приготовления теста. Можно заменить сливочное масло на 100мл растительного, чтобы сделать кростату более легкой.
⠀
Когда тесто готово, заверните его в пленку и уберите в холодильник на час.
⠀
После раскатайте толщиной 7мм.
⠀
Наберите тесто на скалку и выложите его на форму 28 см. Сделайте частые проколы вилкой в тесте.
⠀
Выложите варенье. Я в этом рецепте готовил с черничным, можно выбрать любое другое и даже шоколад, творог или фрукты.
⠀
Из остатка теста слелайте сетку, выложите ее и заверните края кростаты.
⠀
Отправляем десерт в духовку на 40-50 минут при температуре 170 градусов.
⠀
Приятного аппетита 🙌🏻 Отмечайте меня в сториз, готовя свои шедевры - буду делать репосты!
Около минуты
15 июля 2022