3 подписчика
Баклажаны с луком в сметане 🍆🥘🍆🥘🍆
5-6 баклажанов 🍆
2 луковицы
4-5 зубчиков чеснока
300 гр сметаны 🥛
0,5 пучка петрушки 🌱
Соль по вкусу 🍙
Растительное масло для жарки
Баклажаны 🍆 нарезать брусочками, положить в подсоленную 🍙 воду на полчаса. Лук нарезать тонкими полукольцами. На растительном масле 🏺 обжарить лук до светло-золотистого цвета, снять со сковороды. Баклажаны 🍆 слить, отжать. Обжарить на этой же сковороде на сильном огне, постоянно помешивая, до румяности. Добавить к баклажанам лук, мелко нарезанный чеснок, сметану 🥛, посолить 🍙, перемешать. Тушить под крышкой 15 минут.
Перед подачей посыпать мелко нарезанной зеленью 🌱
#моякухня #готовлю #баклажаны #рецепты #домашняяеда #вкуснаяеда #кулинария
Около минуты
15 июля 2022