7132 подписчика
Заморозили на зиму зелёного горошка
Каждый год едим вкусный овощ и заготавливаем. Это лето не исключение. Набрали большую сумку гороха. Пока смотрели фильм, почистили стручки. Червивых вообще практически нет.
Потом расфасовали в порционные пакетики и отправили в морозилку. Зимой добавляем в овощное рагу, первые блюда.
Раньше, 20 лет назад, консервировали. Сейчас вспоминаем с улыбкой - сколько времени уходило на приготовление. Ведь в магазине баночка горошка стоит копейки.
Помимо зелёного горошка заморожу кукурузу, но только осенью. Её использую только в рагу. А вообще заморозка - это отличный способ сохранить излишек овощей и зелени на зиму. Уже много заморозила кудрявой петрушки и любистока. Сегодня начну замораживать кабачки.
А что вы замораживаете?
Около минуты
15 июля 2022
390 читали