Турецкие нотки ...

Турецкая кухня - одна из старейших в мире … а уникальное географическое положение … ворота в Европу из Азии …плюс бурная любознательность янычар, завоевавших многие сопредельные государства … добавили в поваренную книгу сельджуков немало изюминок … Рецепты турецкой кухни … очень простые, без всяких заморочек и хитрых ингредиентов … главное допускается импровизация - есть идея рецепта, а есть определенные допуски … с которыми уже можно фантазировать … и это очень хорошо! Сегодня я добавлю в турецкую яичницу - русскую изюминку … и это придаст восточному блюду российского задора! Рецепт крайне прост...