5 подписчиков
Будущая рваная свинина, неплохо смотрится в Гамбургере, и прочих фаст-фудов, расклад не дам, но если будет интересно кому то, пишите, подскажу как сделать овощной соус и мясо правильно, а вот вам натирки для мяса для любого мяса)))
Натирка BBQ
Черный перец горошком - 3г.
Семена кориандра - 6г.
Копченая паприка - 40г.
Чесночный порошок - 10г.
Луковый порошок - 10г.
Кайенский перец - 3г.
Светлый коричневый сахар - 10г.
Соль - 5г.
Всё в пыль, норма натирки мяса 0.6-1% от нужности вкуса
Около минуты
25 июля 2022