Найти в Дзене
5 подписчиков

Будущая рваная свинина, неплохо смотрится в Гамбургере, и прочих фаст-фудов, расклад не дам, но если будет интересно кому то, пишите, подскажу как сделать овощной соус и мясо правильно, а вот вам натирки для мяса для любого мяса)))


Натирка BBQ

Черный перец горошком - 3г.

Семена кориандра - 6г.

Копченая паприка - 40г.

Чесночный порошок - 10г.

Луковый порошок - 10г.

Кайенский перец - 3г.

Светлый коричневый сахар - 10г.

Соль - 5г.

Всё в пыль, норма натирки мяса 0.6-1% от нужности вкуса
Будущая рваная свинина, неплохо смотрится в Гамбургере, и прочих фаст-фудов, расклад не дам, но если будет интересно кому то, пишите, подскажу как сделать овощной соус и мясо правильно, а вот вам...
Около минуты