33 подписчика
Понедельник - день тяжелый. Только добрался до компьютера. Сегодняшний вечер будет посвящен отелю Ararat Park Hyatt. Очень симпатичную штуку придумали в отеле - в “Консерватории” появилось weekly special menu. В него входят три позиции - закуска, горячее и десерт. Блюда создаются шефом из сезонных продуктов, которые на этой неделе только поступили на кухню отеля.
Актуальные позиции “weekly special” до 31 июля:
Закуска:
КАРПАЧЧО РЫБНАЯ ТРИЛОГИЯ
лосось, тунец, сибас, соус «понзу», гель «юдзу», красная икра
Горячее
КУРИНАЯ ГРУДКА «АЛЯ» ЦЕЗАРЬ
куриная грудка су вид, фаршированная дикими грибами, соус с розмарином
Десерт
ПИРОЖНОЕ МОХИТО
мята, арбузный сорбет, лимон
#ararat #menu
Около минуты
25 июля 2022