Найти в Дзене

Сегодня делаю ГРИБНУЮ ПРИПРАВУ.


Это очень ароматная приправа, которую можно использовать не только при варке супа, но и обогатит вкусом любое блюдо. Это вкус умами, который является сам по себе усилителем вкуса. Для изготовления этой приправы я использую ножки от белых грибов. Они жесткие для того, чтобы их жарить или варить суп. Но при высушивании и перемалывании они обладают невероятно сильным вкусом.

Расскажите, что сушите вы и как заготавливаете?

Когда все высохнет, я обязательно сделаю видео о том, как можно сделать приправу из грибов.

Если вы только нашли мой канал, то не забудьте подписаться, чтобы не потерять мой канал и получать уведомления о новых выпусках.
Около минуты
667 читали