Найти в Дзене
4998 подписчиков

Работаем на кухне как профессионалы! С помощью техники «деглазирование» готовим базовый соус насыщенного вкуса.


Действуйте поэтапно:

🔹 обжарьте мясо на сковороде, по готовности переложите на тарелку;

🔹 влейте в сковороду с поджаристыми остатками вино или воду и перемешайте.

Добавьте подливу в блюдо и наслаждайтесь кулинарным шедевром!
Работаем на кухне как профессионалы! С помощью техники «деглазирование» готовим базовый соус насыщенного вкуса.
Около минуты
413 читали