97,6 тыс подписчиков
Для перехода России на отечественный хмель потребуется 30 лет!
В условиях масштабных запретов и ограничений со стороны Запада в отношении России, правительство нашей страны сейчас активно пропагандирует политику импортозамещения. В общем-то, это не прихоть, а суровая необходимость, ибо только в таком случае Россия сможет отвоевать себе место под солнцем и не дать отечественным производителям обанкротиться, «пойти ко дну». Вместе с тем, кое-что замещать отечественной продукцией оказалось, по-настоящему, сложно и на этот раз, проблемы возникли в алкогольном сегменте рынка.
В частности, представители «Клуба профессионалов алкогольного рынка» отмечают, что в настоящее время наметился дефицит сырья для производства пива, а также вина. Дело в том, что сырье – солод и хмель, в основной своей массе, закупались за рубежом. Сейчас же, это оказалось невозможным.
Но проблема заключается даже не в импортных поставках сырья, а в невозможности стабилизировать его объемы поставок от отечественных же, производителей. Скажем, в России наблюдается дефицит виноградников, а также есть проблемы с выращиванием хмеля. Причины, по которым данные отрасли не развивались, простые – российская экономика плотно интегрирована в мировую, поэтому какое-то сырье было проще покупать за границей, к тому же дешевле.
А вот, чтобы перейти на собственное, в общей сложности, понадобится около 30 лет.
Даже пиво производить в нужном количестве не можем?
1 минута
10 июля 2022
3103 читали