25,7 тыс подписчиков
Суперфуд для малоежек!!!
Творожный кекс с ягодами/фруктами
Ингредиенты:
Творог деревенский 5-18% жирности (я периодически меняю) - 350-400 г
Яйцо - 3-4 шт
Масло топленое/ГХИ сливочное (кокосовое или МСТ) - 100 г
Мука пшеничная в/с - 100-120 мл
Мука овсяная (я перемалываю хлопья) - 100 мл
Мука любая цельнозерновая - 50-60 мл
Отруби льна/овсяные - 2-3 ст.л. (можно размолоть семя льна)
Сахар - 100 г (я через раз добавляю сахар или сахарозаменитель: Эритрит + стевия)
Ягоды/сливы/яблоко/ананас - стараюсь чередовать 100-200 г
Изюм (если не кладу фрукты) - 50-70 г (предварительно отдаю кипятком)
Ваниль - по вкусу
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Вымешиваю тесто и отправляю либо в хлепопечку на режим "Кекс", а потом ещё 15-20 минут на режим "Выпечка",
Либо запекаю в духовом шкафу при температуре 180 градусов 40-45 минут.
Пирог очень калорийный! Мамам только попробовать можно)
Около минуты
10 июля 2022