137,6 тыс подписчиков
Сейчас многие кулинары утверждают, что баклажаны не нуждаются в замачивании с солью. что они не горчат. Специально вывели такие сорта.
Однако, я по старинке, продолжаю перед приготовлением присаливать этот овощ.
Просто боюсь, что баклажаны в готовом виде будут горчить. И не хочу рисковать.
А Вы замачиваете баклажаны с солью ил нет?
Поделитесь своим мнением в комментариях.
Спасибо.
Около минуты
10 июля 2022
2430 читали