497,6 тыс подписчиков
Может показаться что в наше время нет никакой необходимости заготавливать укроп на зиму, ведь в любое время года можно купить пучок ароматной, свежей зелени в ближайшем супермаркете. Однако такое мнение весьма обманчиво.
🙄 Знаете почему заморозка все еще остается актуальной и востребованной в настоящее время ?
Думаю, все замечали что вкус и аромат у летней зелени с грядки гораздо сильнее чем зимней. Объясняется это сортовыми особенностями укропа и условиями его произрастания. Созревший на свежем воздухе в слое плодородного грунта укроп содержит в себе огромное количество эфирных масел и микроэлементов. Добиться такого же эффекта при выращивании укропа зимой в теплице пока не удается.
❌ Выращенные на гидропонике травы уступают огородным аналогам.
Именно поэтому я замораживаю не только молодую зелень, но и стебли укропа.
Как запасти зелень на зиму:
• Соус из укропа ---> zen.yandex.ru/...605
• Соус из зеленого лука ---> zen.yandex.ru/...266
• Паста из чесночных стрелок ---> zen.yandex.ru/...b87
Успели уже сделать заготовки? Делитесь своими вариантами комментариях 👇
Подписывайтесь на мой канал, у меня много интересных и вкусных рецептов! 😋
До новых встреч 💖
Около минуты
10 июля 2022
14,5 тыс читали