10 подписчиков
Первую кофейню мы собирали из того, что нашли. БУ кофемашина с огромным пробегом, неказистая стойка, на глаз сделанные замеры и заказанные наклейки на стойку, органайзер под сиропы и крышки заказывали дважды, так как первый не подошёл по размерам, мусорное ведро, от которого пришлось отрезать верхушку, так как не угадали с размерами.
В общем треш, сроки горели, поэтому мы брали то, что успели бы привезти. А накануне открытия я понял, что нам не хватает кабеля для пин-пада, и без него вообще кофейня не будет работать. Пришлось экстренно искать и переплачивать курьеру, чтобы доставили день в день.
Мы с Лёшей, моим партнёром, приехали на установку в 22:30, думая, что до часу ночи управимся, в итоге ушли только ближе к 5 утра. Почему так? Самое долгое, что пришлось делать это сверлить отверстия в стойке под кабели, шланг с водой, пин-пад, диспенсер под стаканы, а мы просто не думали, что отверстий нет в стойке, а в наличии только маленькое сверло, вот и калупались с этой стойкой в закрытом ТЦ ночью.
В итоге уставшие, но счастливые пошли отдыхать, так как в 10 утра у нас было официальное открытие. И мы открылись, даже очень хорошо. Фото и видео с архива прикрепляю :)
Мне кажется самое незабываемое, когда ты открываешь новый бизнес и самый первый результат он запоминается в душе и сердце ❤️
1 минута
9 июля 2022