Cupslocker

Арабика vs Робуста: в чём разница? Сейчас кофе это не просто напиток, а целая культура с множеством сортов и вкусов. Два самых популярных вида кофейных зерен в мире — это арабика и робуста Арабика: для тех, кто любит мягкость Арабика - это как тонкий французский парфюм среди кофе. Она дарит нежный вкус с кучей всяких интересных оттенков - от фруктов до цветов. Вкус более мягкий и насыщенный, так как зерна арабики обладают меньшим содержанием кофеина по сравнению с робустой. Арабика предпочтительна для любителей кофе с ярко выраженными ароматами без излишней горечи. Робуста: когда нужен заряд бодрости Робуста, в свою очередь, известна своим крепким, иногда даже жестким вкусом с землистыми и ореховыми оттенками. Этот сорт содержит почти в два раза больше кофеина, чем арабика, что делает его идеальным выбором для тех, кто ищет бодрящий эффект от своего утреннего кофе. Почему робуста дешевле? Все просто: робусту проще выращивать и урожай с неё больше. Плюс она крепче защищена от вредителей благодаря кофеину. Вот и получается, что робуста доступнее. Что лучше? Выбор между арабикой и робустой зависит от личных предпочтений. Если вы цените мягкий вкус с богатыми ароматами, то арабика будет вашим выбором. Для тех, кто предпочитает более крепкий кофе с выраженной горечью и высоким содержанием кофеина, робуста окажется лучшим выбором. В конечном итоге, многие кофейные смеси содержат оба типа зерен, чтобы сочетать лучшие качества обоих сортов. Экспериментируя с разными соотношениями арабики и робусты, можно найти идеальный баланс вкуса и крепости

О работе Торгового дома CUPSLOCKER

Почему CUPSLOCKER - это целая экосистема

Где можно поставить кофейню - какие есть локации

Где взять деньги на открытие кофейни?

Совет - как лучше начать переговоры с арендодателем

Почему нужно не бояться менять локации?

Как раскачать свои кофейни - топ 3 инструмента

Лайфхак - как получить бесплатную аренду 🔥

Первую кофейню мы собирали из того, что нашли. БУ кофемашина с огромным пробегом, неказистая стойка, на глаз сделанные замеры и заказанные наклейки на стойку, органайзер под сиропы и крышки заказывали дважды, так как первый не подошёл по размерам, мусорное ведро, от которого пришлось отрезать верхушку, так как не угадали с размерами. В общем треш, сроки горели, поэтому мы брали то, что успели бы привезти. А накануне открытия я понял, что нам не хватает кабеля для пин-пада, и без него вообще кофейня не будет работать. Пришлось экстренно искать и переплачивать курьеру, чтобы доставили день в день. Мы с Лёшей, моим партнёром, приехали на установку в 22:30, думая, что до часу ночи управимся, в итоге ушли только ближе к 5 утра. Почему так? Самое долгое, что пришлось делать это сверлить отверстия в стойке под кабели, шланг с водой, пин-пад, диспенсер под стаканы, а мы просто не думали, что отверстий нет в стойке, а в наличии только маленькое сверло, вот и калупались с этой стойкой в закрытом ТЦ ночью. В итоге уставшие, но счастливые пошли отдыхать, так как в 10 утра у нас было официальное открытие. И мы открылись, даже очень хорошо. Фото и видео с архива прикрепляю :) Мне кажется самое незабываемое, когда ты открываешь новый бизнес и самый первый результат он запоминается в душе и сердце ❤️