Делаю крафтовые колбасы, копчу мясные деликатесы. Далаю сам, пишу рецепты и делюсь своим опытом. В моем блоге только мои работы и собственные фотографии. Пишу о своих экспериментах, ошибках и лайфхаки. Сыровяленая колбаса, сосиски из мяса, колбасы горячего копчения. Всё это и не только в моём блоге на яндекс Дзен. Если вы увлекаетесь копчением, вам надоела магазинная колбаса и вы хотите сами делать натуральные мясные деликатесы, значит у нас с вами много общего. Подписывайтесь на мой канал и делитесь своим опытом. Отвечу на ваши вопросы, при желании проведу для вас эксперимент на интересующие вопросы.