Чем полезен липовый цвет

Друзья, отвлечемся от крымскотатарской кухни на секунду. Липа зацвела! До чего ж хорош липовый цвет! Думаю никому не надо объяснять, все тыщу раз видели, обоняли, восхищались! Липа цветет лишь несколько дней. Самые полезные свойства цвета тогда, когда в гроздье цветков только половина распустилась, а остальные в бутонах.