Вот ещё один вариант вариант подачи и украшения сыра. На фото сыр Камамбер, для украшения которого я взял голубику. Чтобы ягодки держались на поверхности сыра и никуда не падали, надо сначала её промазать кондитерским гелем для декора. Затем аккуратно разложить ягоды на головке сыра, и после этого ещё раз с помощью кисточки намазать уже сами ягоды, чтобы они склеились друг с другом и хорошо держались на поверхности сыра.