Найти в Дзене

Из новенького

Открытая Кухня
8 июля 2022
Контрабанда из Узбекистана: делаем манты по старому семейному рецепту, тайно вывезенному из Бекабада
В средней полосе России это блюдо называют мАнты. А в Узбекистане традиционно говорят мантЫ, причем чаще всего не склоняют. Почему я пишу о том, как говорить слово «манты»? ❗️Внимание: видео-рецепт и подробные инструкции в конце статьи! Тут всё личные ассоциации. «мантЫ» - для меня звучит аппетитно, по-домашнему, а «мАнты» - это вкус придорожного кафе под Костромой, где нет никакого представления о том, какими должны быть настоящие «мантЫ». В общем, сплошная вкусовщина Сам я манты делаю ОЧЕНЬ редко, ну, может быть раз в десять лет, но ОЧЕНЬ их люблю. Поэтому, когда приходит время - беру семью...