12,7 тыс подписчиков
Всем привет! Хочу поделиться рецептом из детсва. Наверно, каждый помнит эти молочные коржики из школьной столовой, особенно вкусны они были с молоком. Готовятся они очень просто, делюсь рецептом:
Беру размягченное сливочное масло или маргарин, к нему добавляю сахар, разрыхлитель, муку, ванилин, молоко, одно яйцо. Из всех ингредиентов замешиваю тесто. Даю постоять 20 мин. а затем раскатываю пласт толщиной 1- 1,5 см.
Вырезать коржики можно просто стаканом. От бабушки мне достались жестяные формы для кексов, я вырезала одной из них. Вырезанные коржики выкладываю на противень застеленный бумагой для выпечки. Делаю на каждом по несколько проколов вилкой и смазываю яйцом. Отправляю в духовку, коржики пекутся быстро, по этому 20 минут на выпечку хватает, температуру ставлю 200 град.
Продукты:
мука 400 г
сахар 200 г
маргарин или масло 100 г
молоко 100 мл
яйцо 1 шт
разрыхлитель 1,5 ч л
ванилин 2 г
Приятного аппетита! С вами была, Ольга :)
Подписывайтесь на мой канал, еще будет много вкусного!
А если понравился рецепт, поставьте мне лайк!
Около минуты
8 июля 2022
860 читали