У маленькой хумусии «Абу Гош» красивая биография – с первых же дней работы сюда выстраивались огромные очереди. Интерес не пропадает и сейчас. Поговорили с ее создателем Андреем Горбуновым о принципах работы, об отказе от сахара и о фантазийном хумусе.