18 тыс подписчиков
Часто стали задавать вопрос о подкормки браги. Спрашивают, чем я подкармливаю дрожжи во время брожения. На мой вопрос, а зачем? Слышу варианты ответов: Что бы быстрее выбродила или что бы не было недоброда. Вот хотел бы ответить на этот вопрос.
Никаких подкормок я не использую. Не вижу в этом, лично для себя смысла. Так как давно пришёл к золотому стандарту постановки браги.
1. Теплое помещение с теплым полом, где стоит брага. У меня в нем зимой 28градусов. Куда идеальней?
2. Использую сухие спиртовые дрожжи. Срок брожения 7-8 дней. Если нужно быстрее, тогда турбо дрожжи, 2-3 дня. А зачем ещё быстрее?
3. Простая, теплая вода из под крана.Тоже не маловажная штука.
4. Использую гидромодуль указанный производителем на пачке дрожжей. Без жадности и экспериментов.
Вот и все секреты.Зачем мне лишние заморочки я не знаю.
Около минуты
7 июля 2022
1574 читали