48 подписчиков
Друзья, делюсь рецептом вкусного и лёгкого салата с рукколой и сыром Моцарелла. 🥗
В салат с рукколой можно добавлять различные ингредиенты, но пожалуй самыми простыми станут помидоры, мягкий сыр и конечно оливковое масло.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
•руккола- 1 пучок
•помидоры черри- 10шт
•сыр Моцарелла- 100г
•соевый соус- 1ст.л.
•лимон- 0,5шт
•масло оливковое- 3ст.л.
•соль, перец- по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Пучок рукколы хорошо помыть и обсушить. Помидоры помыть и разрезать на 2 половинки, моцареллу порезать как черри. Приготовить заправку, соединив оливковое масло, соевый соус, сок половины лимона, щепотку чёрного молотого перца и соли. Листья рукколы порвать руками, предварительно удалив твёрдые стебли. Затем выложить черри, моцареллу и полить всё подготовленной заправкой. Также я салат слегка полила бальзамическим крем соусом и присыпала кунжутом.
Получилось очень вкусно, попробуйте приготовить и вы! 😉
Всем приятного аппетита!
Около минуты
7 июля 2022