80 подписчиков
«Неизвестный» - так называется теперь новое гастро-место на карте Екатеринбурге. Открылось бистро пока в техническом режиме на Чернышевского, 8. Это дом художника Эрнста Неизвестного. Его семья жила тут до 1940 года.
В заведении большая летняя веранда на 60 человек, и работает первый этаж. На втором этаже идет стройка. Его планируют запустить к зиме, потому что есть камин, и его будут, скорее всего, топить в холода.
Концепция меню – доступная еда на каждый день, из локальных и не только продуктов. Ценник пытаются держать невысоким.
Важно, что меню разрабатывал шеф АУК Сергей Мирошников. За бар и напитки отвечал Назар Козубеков.
По атмосфере напоминает дружественное бистро, легкое на подъем.
Владельцы «Неизвестного» - собственники литейного завода Intermold Дмитрий Хомутов и Алексей Шишкин. Поэтому в интерьере много алюминиевых фишек с их завода. Это первый опыт в общепите у этих бизнесменов. Официальное открытие на следующей неделе.
Около минуты
14 июля 2022