20,2 тыс подписчиков
ПОГОВОРИМ О «КОЗЯВКАХ»
Так в простонародье называют Кодзи — смесь грибков, ферментов и дрожжей, которая используется для приготовления зерновых браг. Винокуры очень любят Кодзи: они просты в использовании, при этом помогают получить крутой продукт на любом сырье.
В статье расскажу, как с их помощью сделать отличнейшую брагу на кукурузе, зерне и рисе.
Бонусом — видео от эксперта, особенности и нюансы использования смеси. В общем все, что нужно, чтобы получить эталонный продукт. Читайте, делитесь с друзьями, пишите в комментариях свое мнение. Пообщаемся =)
Около минуты
17 июля 2022
2039 читали