73,1 тыс подписчиков
Тарталетки - мягкие и ароматные, они буквально тают во рту 🍦
Ингредиенты:
250 г картофельного крахмала
150 г сахара
3 яйца
100 мл растительного масла
1/2 пакетика ванильного разрыхлителя
1 пакетик ванилина
цедра лимона, сахарная пудра - по вкусу
1. Сначала включаем духовку на температуру 180°С, а затем подготавливаем силиконовые формы для тарталеток, смоченные в холодной воде.
2. Приступайте к приготовлению теста: положите яйца в миску и начните взбивать их электрическим миксером. Затем всыпьте сахар и продолжайте взбивать электрическим миксером на максимальной скорости, пока смесь не перестанет быть прозрачной и воздушной. Как только эта операция будет завершена, влейте растительное масло, продолжая взбивать электрическим миксером, но наполовину уменьшив скорость. Постепенно введите весь крахмал и, наконец, ванильный разрыхлитель. Хорошо все перемешивайте электрическим миксером на максимальной скорости, а затем ароматизируйте ванилином и тертой цедрой лимона. Добавьте эти последние ингредиенты, используя ложку и помешивая снизу вверх.
3. Заполните формы для кексов на три четверти, и разравняйте силиконовой лопаткой.
4. Выпекайте тарталетки в духовке около 20 минут. Они будут готовы, когда станут золотистыми. Дайте им полностью остыть, прежде чем вынимать их из форм, затем посыпьте сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
1 минута
14 июля 2022
1580 читали