86 подписчиков
Сбор винограда в Пьемонте🍇
Нельзя предсказать, когда начнется сбор винограда, который в Италии называется "вендеммья" (vendemmia). Для определение "готовности" вызывают специалиста — энолога, который, после специального анализа, делает заключение о содержании в ягодах необходимых элементов, минералов, уровне сахара и кислотности. И только после его разрешения начинается сбор.
В одном из наших туров в Пьемонт детям и родителям посчастливилось стать полноправными участниками сбора винограда сорта Неббиоло (Nebbiolo), из которого производят знаменитые вина Бароло (Barolo) и Барбареско (Barbaresco). Маленьким фермерам выдали ножницы, ящики и необходимые инструменты, и дети сами срезали и складывали гроздья сочной лозы. Вместе с родителями👨👩👧👦
Ждём вас в новых путешествиях в Пьемонт➡️ https://fortinitours.com/piedmont
Около минуты
6 июля 2022