Ассортимент растительных сыров в магазинах обычно ограничен. Но их можно приготовить самостоятельно, используя только блендер, орехи, овощи и специи. Рассказываем как устроено обучение на курсе, где учат делать веганскую моцареллу, фету, крем-чиз, рикотту и другие сыры