Первая в моей практике скумбрия законсервирована. Вкус – очень хорошо. Запросто можно готовить в мультиварке под давлением для недлительного хранения. Но есть нюанс, и он большой. Даже два 😊 Завтра расскажу обо всем подробнее в статье – с полезными моментами, ошибками и выводами. Просто в один-два или три поста информация не войдет из-за действующих ограничений формата. Делать скумбрию под давлением я однозначно буду, но иначе, чем сегодня – чуть более трудозатратнее и чуть более дороже, чем обычно показывают в роликах на «Ютубе» и нахваливают результат 😊 Это точно вкуснее, чем в магазине.