375,7 тыс подписчиков
Очень многие даже из числа тех, кто учил в школе физику, совершают одну и ту же ошибку. Загружая сумку-холодильник на пикник или в дорогу, они кладут лёд (аккумуляторы холода) на дно сумки. А надобно их класть сверху.
Так делают по привычке. Ведь, когда нам нужно подогреть воду, мы ставим её на огонь. Мало того, что сам огонь нагревает сосуд, так ещё и воздух, становясь горячим от огня, поднимается вверх и обтекает наш сосуд, грея ещё и стенки. Жидкость в самом сосуде при таком способе тоже нагревается равномерно. Как известно, теплая жидкость легче холодной, поэтому как только нижний слой нагревается от дна, он поднимается наверх, а на его место опускается холодный.
Когда нам надо остудить что-то льдом, многие действуют по привычке, ставят сосуд с жидкостью на лёд. Но эффект от этого будет практически нулевой. Воздух, который охладит лёд вокруг себя, будет опускаться и заменяться тёплым. Дно сосуда, конечно, охладится, и жидкость у самого дна тоже станет прохладной, но перемешивания не будет, то есть вверху сосуда жидкость так и останется теплой. К тому же стенки сосуда будет окружать тёплый воздух.
А вот если лёд положить в сумку-холодильник сверху, охлаждаться будет всё, потому как холодный воздух вокруг и слои жидкости внутри будут опускаться, тёплые подниматься, и так далее. Будет происходить естественное перемешивание и всё будет прохладным.
Да и укладывать так всё проще. Сначала закинул продукты, а сверху пару аккумуляторов холода перед самым выездом.
Мой Телеграм тут.
1 минута
6 июля 2022
14,5 тыс читали