80 подписчиков
Шефы Урала дали ужин в усадьбе Афониных. Несмотря на погоду, билеты на ужин продали за два дня (31 гость. Билет 5000р. Еще 28 человек были в листе ожидания, но ребята не банкет делают).
Концепция такая: пока идёт Иннопром - это хороший повод напомнить об уральской кухне. Организаторы ужина - шефы из АУК, каждый из которых пригласил к участию шефа из ресторана города (были: «Сезоны», Kitchen, Norra rok, 1991, «Био Шмио», «Зверобой», Shelest, «Барборис»).
Плюс - пять барменов: новый Forest, Choclo, «Пушкина,4», “Шалом Шанхай”, Double Grill & Bar.
Ребята из АУК признались, что по-прежнему это своего рода благотворительность. Все, что зарабатывается на ужинах - на них же и тратится.
Около минуты
5 июля 2022